季節のフェア

開放感ある店内にカラフルに彩られたブッフェ台、オープンキッチンで作り上げる料理、石窯で焼き上げるピザなど「できたて、楽しい、おいしい」が感じられるブッフェダイニングです。季節で変わるフェアや千葉県産の新鮮な野菜や魚介を使用したメニューを、心ゆくまでたっぷりとお楽しみください。

ヨーロピアンフードフェア第二弾「フランスフェア」

前菜として、クリーミーな野菜ムースにきらきらと輝くコンソメゼリーが美しい「ニンジンのムース帆立のマリネとコンソメジュレ」。メインには、白身魚をバターや白ワインで蒸し煮した「白身魚のデュグレレ風」や、オリーブとともに牛肉をホロホロになるまで赤ワインで煮込んだ「牛肉のドーブ南仏風赤ワイン煮込み」。さらに、玉ねぎの甘みとピクルスの酸味が見事に調和した、フランス伝統の“シャルキュティエールソース”でジューシーな豚肉を楽しむ「ローストポーク」など、本場フランスの味を存分にお楽しみください。

ヨーロピアンフードフェア第一弾「スペインフェア」

海と山に囲まれ食材の宝庫であるスペインならではの、素材の旨味を存分に生かした郷土料理や伝統料理を日替わりで提供いたします。スペインバルの定番タパス“トルティージャ”として、多くのスペイン国民に愛される「スパニッシュオムレツ」や、イカやエビなどの豊富な海の幸と新鮮な野菜をレモンとオリーブオイルであえたマリネ「魚介のサルピコン」など、目にも鮮やかなスペイン料理の数々をご用意いたします。

期間限定！フラメンコショー開催！

日本フラメンコ協会のご協力のもと、全国各地で活躍されているフラメンコパフォーマーがグランカフェへ集結しスペインフェアを一層盛り上げます。本格的なスペイン料理とともに、陽気なスペインカルチャーを満喫してみてはいかがでしょうか。お日にち限定の開催の為、下記より開催スケジュールをご確認ください。

撮影・市村隼人

4月14日(金)開業記念日

いつもグランカフェをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。2023年4月14日(金)に、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは35周年を迎えます。

ささやかながら感謝の気持ちを込めまして、下記の特別料金にて提供いたします。席数に限りがございますので、お早めにご予約ください。

ご利用いただける食事券

グランカフェでは、各種プロモーションに参画しており、以下の食事券がご利用いただけます。

■全国旅行支援「千葉とく旅キャンペーン（全国版）」地域限定クーポン
■「千葉で食べよう！プレミアム食事券キャンペーン」プレミアム食事券

※当レストランは「確認店」です。
※詳細はキャンペーン事業公式サイトでご確認ください。