
メニュー
9月1日-11月3日ランチ・ディナー
メキシカンフェア
在日メキシコ大使館シェフのディエゴ・ロペス・ファリアス氏監修の下、現地の味わいを再現した多彩な料理を日替わりでご提供します。
最後のひと口まで、メキシコの奥深い魅力に触れるひとときをお楽しみください。
■ランチブッフェ 11:30AM~2:30PM(土日祝~3:00PM)
■ディナーブッフェ 5:00PM~11:00PM(L.O.10:30PM)
在日メキシコ大使館シェフのディエゴ・ロペス・ファリアス氏監修の下、現地の味わいを再現した多彩な料理を日替わりでご提供します。
最後のひと口まで、メキシコの奥深い魅力に触れるひとときをお楽しみください。
■ランチブッフェ 11:30AM~2:30PM(土日祝~3:00PM)
■ディナーブッフェ 5:00PM~11:00PM(L.O.10:30PM)
コラボレーション シェフ
在日メキシコ大使館シェフ
ディエゴ・ロペス・ファリアス
メキシコの伝統料理を継承する専門家の一人であり、在日メキシコ大使館シェフ、メキシコ料理指南役として、メキシコの食文化がもたらす多様性のある味わいと伝統の普及・保存に注力しています。
メキシコの伝統料理を継承する専門家の一人であり、在日メキシコ大使館シェフ、メキシコ料理指南役として、メキシコの食文化がもたらす多様性のある味わいと伝統の普及・保存に注力しています。
フェアドリンク
※写真はイメージです。
メスカル テイスティングセット
-
¥ 2,500
個性的な香りと味わいが魅力のメキシコの蒸留酒“メスカル”を、定番から珍しい銘柄まで 3 種を厳選し、ハーフショットグラスで楽しめる飲み比べセットをご用意しました。
セニョリオ グサノ
-
¥ 1,800
“芋虫入りメスカル”も数量限定で登場。
インパクトのある見た目とともに、本場ならではの味わいをお楽しみいただけます。
※芋虫はボトルにのみ入っています。
インパクトのある見た目とともに、本場ならではの味わいをお楽しみいただけます。
※芋虫はボトルにのみ入っています。
おすすめ日替わりメニュー
※写真はイメージです。
魚のセビーチェ コリマ風
モジェテス
アボカドのスープ
エビのアヒージョ
ビリア
ディスカダ
カルニータス
チラキレス・ロホス
トレスレチェスケーキ
ヘリカジャ
その他の 限定日替わりメニュー
下記の中から日替わりで数種提供いたします。
【冷菜】
・牛肉のサルピコン
・アグアチレ
・エビのカクテル
・マグロのサルピコン
・ティンガ
・ピコ デ ガジョ
・コーントルティーヤ
・トルティーヤチップス
【スープ】
・サボテンのスープ
・トルティージャのスープ
・豆のスープ
【メイン】
・白身魚のベラクルス風
・チロリオ
・ズッキーニのメキシコ風炒め
・フラワートルティーヤ
(プレーン / トマト / ほうれん草)
【石窯焼きピザ 】
・ツナとアボカドのサルサソース
・サボテンのプッタネスカ
・チリコンカンとパクチー
【パスタ】
・サボテンのアマトリチャーナ
・鶏ひき肉とキャベツのタコス風
・小エビとワカモレクリーム
【御飯】
・メキシカンちらし寿司
【冷菜】
・牛肉のサルピコン
・アグアチレ
・エビのカクテル
・マグロのサルピコン
・ティンガ
・ピコ デ ガジョ
・コーントルティーヤ
・トルティーヤチップス
【スープ】
・サボテンのスープ
・トルティージャのスープ
・豆のスープ
【メイン】
・白身魚のベラクルス風
・チロリオ
・ズッキーニのメキシコ風炒め
・フラワートルティーヤ
(プレーン / トマト / ほうれん草)
【石窯焼きピザ 】
・ツナとアボカドのサルサソース
・サボテンのプッタネスカ
・チリコンカンとパクチー
【パスタ】
・サボテンのアマトリチャーナ
・鶏ひき肉とキャベツのタコス風
・小エビとワカモレクリーム
【御飯】
・メキシカンちらし寿司
前菜料理
サラダマルシェ
新鮮な野菜が多数並びます。
シーザーサラダ
チーズの香りが食欲をそそる、グランカフェ自慢のシーザーサラダは、お客様から絶大な人気を誇っています。グラナパダーノチーズの器に入った、見た目も華やかな一品です。お好みでチーズを削ったり、キャラメリゼしたピーナッツトッピングと絡めてお召し上がりください。
チーズセレクション
厳選されたチーズを、お好みの量でカットいただけます。そのままでも、クラッカーに添えて食べてもお楽しみいただけます。
スープ
日替わりスープ ※下記より2種類
・サボテンのスープ
・トルティージャのスープ
・豆のスープ
・味噌汁(ディナーのみ)
・サボテンのスープ
・トルティージャのスープ
・豆のスープ
・味噌汁(ディナーのみ)
温製料理
ローストビーフ オニオンソース
シェフが目の前でカービングするジューシーなローストビーフ
石窯焼きピザ
石窯で焼く本格的なピザはブッフェ注目メニューの1つです。
*下記より2種
・マルゲリータ
・ツナとアボカドのサルサソース
・サボテンのプッタネスカ
・チリコンカンとパクチー
*下記より2種
・マルゲリータ
・ツナとアボカドのサルサソース
・サボテンのプッタネスカ
・チリコンカンとパクチー
パスタ
日替わりパスタ *下記より2種
・サボテンのアマトリチャーナ
・鶏ひき肉とキャベツのタコス風
・小エビとワカモレクリーム
・ジェノベーゼ
・カルボナーラ
・サボテンのアマトリチャーナ
・鶏ひき肉とキャベツのタコス風
・小エビとワカモレクリーム
・ジェノベーゼ
・カルボナーラ
中華
日替わり中華セクション
本場のシェフが腕を振るう、本格的な中華料理の数々。麻婆豆腐やエビチリ、回鍋肉、そしてバラエティ豊かな炒め物までが多数並び、日替わりでご堪能いただけます。
真鯛蒸し
さっぱりとした味わいで大人気!グランカフェイチオシのメニューです。
カレー
日替わりカレー
インドカレー※下記より1種
・ひよこ豆カレー
・バターチキンカレー
・レンズ豆カレー
タイカレー※下記より1種
・グリーンカレー
・レッドカレー
・イエローカレー
・ひよこ豆カレー
・バターチキンカレー
・レンズ豆カレー
タイカレー※下記より1種
・グリーンカレー
・レッドカレー
・イエローカレー
御飯
・メキシカンちらし寿司
・スチームライス
・ジャスミンライス
・スチームライス
・ジャスミンライス
麺類
日替わり麺類
・ラーメン
・うどん
・そば
・フォー
・うどん
・そば
・フォー
デザート
ライブキッチン
ホテル自慢のペストリーシェフが1つずつ丁寧に作る、ワンプレートデザート。
9 - 10月 : メキシカンチュロス
9 - 10月 : メキシカンチュロス
フレッシュフルーツ
フェアでは新鮮なフルーツを食べ放題で楽しめます。
季節のデザート
ホテルのペストリーシェフが腕によりをかけて作り上げた、フェア期間中だけ楽しめる極上のスイーツを多数ご用意しております。
限定スイーツ *下記より数種
・巨峰のショートケーキ
・メキシカンプリン
・マンゴーのレアチーズケーキ
・レモンシャルロットケーキ
・カピロターダ
・トレスレチェスケーキ
・ヘリカジャ
・カボチャのモンブラン
・チョコレートケーキ
・パステル・デ・エロテ
・チョコレートペアムース
・マンゴーとココナッツのケーキ
グラスデザート *下記より数種
・グレープゼリー
・アロエベラとハチミツゼリー
・フルーツカクテル
・メープルパンナコッタ
・マンゴープリン
・白ブドウゼリー
アイスクリーム & ジェラート & シャーベット
*下記より数種
・バニラフレーバー
・抹茶フレーバー
・苺フレーバー
・マンゴーフレーバー
・コーヒーフレーバー
・チョコレートフレーバー
・カシスフレーバー
・苺チーズケーキフレーバー
・オレンジフレーバー
・パイナップルフレーバー
限定スイーツ *下記より数種
・巨峰のショートケーキ
・メキシカンプリン
・マンゴーのレアチーズケーキ
・レモンシャルロットケーキ
・カピロターダ
・トレスレチェスケーキ
・ヘリカジャ
・カボチャのモンブラン
・チョコレートケーキ
・パステル・デ・エロテ
・チョコレートペアムース
・マンゴーとココナッツのケーキ
グラスデザート *下記より数種
・グレープゼリー
・アロエベラとハチミツゼリー
・フルーツカクテル
・メープルパンナコッタ
・マンゴープリン
・白ブドウゼリー
アイスクリーム & ジェラート & シャーベット
*下記より数種
・バニラフレーバー
・抹茶フレーバー
・苺フレーバー
・マンゴーフレーバー
・コーヒーフレーバー
・チョコレートフレーバー
・カシスフレーバー
・苺チーズケーキフレーバー
・オレンジフレーバー
・パイナップルフレーバー
和スイーツ
*下記より数種
・わらび餅
・みたらし団子
・草団子
・わらび餅
・みたらし団子
・草団子
備考
*土日祝日のみランチ90分/ディナー120分制
*メニューは予告なく変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。
*メニューは予告なく変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。
朝食ブッフェ
【ご料金】大人 ¥4,000 / 小人(4~12歳) ¥2,000
【営業時間】 6:00AM~10:00AM
※営業時間は予告なく変更することがあります。
【営業時間】 6:00AM~10:00AM
※営業時間は予告なく変更することがあります。
メニュー例
*メニューは予告なく変更になることがございます。
*写真はイメージです。
*写真はイメージです。
グリル
下記から数種
ベーコン / ソーセージ / 目玉焼き
フライドポテト/温野菜
ベーコン / ソーセージ / 目玉焼き
フライドポテト/温野菜
冷前菜
下記から数種
スモークサーモン / サーモンエスカベッシュ
スチームチキン / ソフトサラミ / モルタデラ
イタリアンサラミ / ボンレスハム
スモークサーモン / サーモンエスカベッシュ
スチームチキン / ソフトサラミ / モルタデラ
イタリアンサラミ / ボンレスハム
オムレツ ステーション
シェフが目の前で作り上げるホテルのオムレツをご体験ください。
温玉エッグベネディクト
ホテル特製のひと口サイズのエッグベネディクト
日替りサラダバー
フレッシュな野菜が並ぶサラダバー
チーズ ステーション
6種類のチーズとクラッカーをどうぞ。
シーザーサラダ
大人気のシーザーサラダは、チーズボウルにて提供。濃厚なチーズの旨みが広がります。
和食
下記から数種
筑前煮 / 鶏肉の卵とじ / 肉じゃが / 焼き魚
カレー / 味噌汁 / 白飯 / お漬物
筑前煮 / 鶏肉の卵とじ / 肉じゃが / 焼き魚
カレー / 味噌汁 / 白飯 / お漬物
麺類
下記から数種
フレッシュトマトパスタ / バジルソースパスタ/
うどん / そば / ラーメン
フレッシュトマトパスタ / バジルソースパスタ/
うどん / そば / ラーメン
点心
下記から数種
中華ちまき / 肉焼売
桃饅頭 / 肉まん /叉焼饅
中華ちまき / 肉焼売
桃饅頭 / 肉まん /叉焼饅
ベーカリーステーション
クロワッサンからマフィンまで、種類豊富なベーカリーをお楽しみください。
シリアルステーション
8種類のシリアルをご用意いたしております。
フレッシュフルーツ
新鮮なフレッシュフルーツを日替わりで提供いたします。
スイーツ セクション
食後のあとのデザートはホテル自慢のパティシエがつくる絶品スイーツを。
出来立てのパンをお届け!
焼きたてのパンをシェフがお席までお届けに行きます。
※こちらは不定期で行っております。
ドリンク
※価格はすべて税込みです。
グランカフェバー 4:00PM~深夜12:00AM(L.O 11:30PM)
世界中から選りすぐりのワインやウイスキーに、カクテルや日本酒と様々なアルコールからソフトドリンク、コーヒーや紅茶まであらゆるお飲み物をご用意しております。
■ドリンクメニュー
■ノンアルコールドリンク
オレンジジュース -
¥ 900
アップルジュース -
¥ 900
クランベリージュース -
¥ 900
グレープフルーツジュース -
¥ 900
ペプシ・コーラ -
¥ 900
ペプシ・ネックス -
¥ 900
ジンジャーエール -
¥ 900
ウーロン茶 -
¥ 900
トニックウォーター -
¥ 900
パイナップルジュース -
¥ 900
グアバジュース -
¥ 900
マンゴージュース -
¥ 900
フレッシュオレンジジュース -
¥ 1,600
フレッシュグレープフルーツジュース -
¥ 1,600
■日本酒
『有機純米吟醸』東薫 180ml -
¥ 1,500
■梅酒
加賀の梅酒 -
¥ 1,200
■焼酎
『麦焼酎』白水 -
¥ 1,200
『芋焼酎』幻の露 -
¥ 1,200
■ミネラルウオーター
富士ミネラル -
¥ 550
エビアン -
¥ 1,000
ペリエ -
¥ 1,000
サンペレグリノ -
¥ 1,000
■コーヒー
ホットコーヒー -
¥ 800
アイスコーヒー -
¥ 800
エスプレッソ -
¥ 800
カフェラテ -
¥ 800
アイスカフェラテ -
¥ 800
カプチーノ -
¥ 800
カフェインレスコーヒー -
¥ 800
ホットチョコレート -
¥ 800
アイスチョコレート -
¥ 800
■紅茶
ホットティー -
¥ 800
カフェインレスティー -
¥ 800
アイスティー -
¥ 800
■ビール
サッポロ 生ビール -
¥ 1,300
サッポロヱビス<サ・ブラック>黒ビール -
¥ 1,300
生ビール・ハーフ&ハーフ -
¥ 1,300
ノンアルコールビール -
¥ 900
■カクテル
ジントニック -
¥ 1,400
カシスソーダ -
¥ 1,400
マリブパイン -
¥ 1,400
カンパリオレンジ -
¥ 1,400
シャーリーテンプル<ノンアルコール> -
¥ 1,100
サラトガクーラー<ノンアルコール> -
¥ 1,100
■ウイスキー 各種
■ワイン 各種
ピッツァ デリバリー
※価格はすべて税込みです。
ピッツァ デリバリー 5:00PM~11:00PM
焼きたてのピッツァをご宿泊の客室までお届けします
※ご注文はグランカフェ(内線2602)にて承ります。
※各種優待や特典、ポイントの加点は対象外です。 ※グランカフェからの提供となるため、ルームサービスとはご一緒にお届け出来かねます。
※各種優待や特典、ポイントの加点は対象外です。 ※グランカフェからの提供となるため、ルームサービスとはご一緒にお届け出来かねます。
和風カルボナーラピッツァ
直径 約24cm -
¥ 2,500
コクのある舞浜ハーブ卵とベーコンを千葉県産下総醤油とマヨネーズソースで仕上げた、グランカフェオリジナルの一品です。
生ハム&ルッコラ
直径 約24cm -
¥ 2,500
ペパロニ&ツナ・コーン
直径 約24cm -
¥ 2,500
マルゲリータ
直径 約24cm -
¥ 2,500